La lombriculture a deux fonctions :

  • Produire une terre fertile pour la culture des légumes du potager, qui est pratiquée en bac de briques en terre cuite. Cette méthode permet une rotation des cultures et des récoltes tout au long de l’année.
  • Accélérer la décomposition des déchets des toilettes sèches, qui une fois compostés enrichissent le sol des plantes ornementales : rien ne se perd, tout se transforme !