Nuestra misión : Desarrollarfomentar soluciones alternativas para hacer convivir la restauración de la biodiversidad y una agricultura económicamente rentable.

Nuestras acciones : La finca ecológica propondrá a sus visitantes de compartir una filosofía.

  • Comer sano : descubrir y consumir una gran variedad de frutas y legumbres de temporada.
  • Utilizar lo más posible los recursos de la zona : que nuestras cosechas sean destinadas a un consumo exclusivo en El Jardín de los Sueños y sin producción intensiva para generar un volumen de negocios
  • Favorecer el rol de la fauna animal indígena : cabañitas fueron construidas en el vergel y en la huerta para «alojar» murciélagos que ayudan a la polinización de los arboles frutales, la caza de los insectos y a la producción del guano.
  • Utilizar la fuerza animal para labrar : para la proteccíon del suelo
  • Transformar los residuos en abonos : los residuos orgánicos estan íntegramente transformados en abonos o destinados como alimento para los animales, que servirán más tarde para alimentarnos.

La finca ecológica será un lugar de visitas y de prácticas : transmisión de los cuidados de la tierra (lombricultura, cultivo sin abonos químicos, diversificación de los cultivos…), sensibilizar al cuidado del medio ambiente (talleres para niños y adultos animados por actores locales), transmitir las técnicas de cultivo alternativas para la población local (colaboración en talleres organizados por  el MAGAP, INIAP, CARITAS…).

El huerto

El vergel

La piscicultura

El corral

El ganado

Lombrices